麻叶·大

无个性au，白领绿谷和居酒屋老板轰

美食文，了解一下

美食可以治愈一切，当然还有池面

2.

能让绿谷快乐起来，是一件很轻松的事情。

看一个好电影，他就很开心；买到做工邪神的欧尔麦特手办，他也很快乐；能帮到别人的忙，他发自身心地高兴；家旁边开了一个居酒屋，老板还出奇地帅，他便阳光灿烂。

在没走进社会之前，绿谷一度认为自己的快乐可能是世界上最廉价的东西了，消极情绪绝对跟他这样的人绝缘。

然而当他远离亲人和朋友，来到这么一座庞大又陌生的城市之后，才发现原来快乐地活着是多么不容易的一件事情。

他不得不面对很多琐碎的事情，这些小事像是恼人的蚊子，叮在身上有些痒，但谈不上疼痛。可这样长年累月的烦心事积攒在一起，却能压得人无法呼吸。

快乐慢慢变得很昂贵了，快乐起来的方法也越来越少。

前一天夜里，绿谷刚觉得看不见天日的生活可能有好转的趋势，而今天的公司就使他彻底打消这样的期待。

赶着上班的点，他打了卡，高高兴兴地坐上电梯来到办公室，就被部下告知了一个消息。

公司上层临时通知他们部门，本应该下周举行的酒会拖延一个月，具体原因似乎是公司董事会人事变动。为了照顾不知从哪里蹦出来的贵人，他们这些无足轻重的零部件们不得不集体后撤，等待头脑们的大驾光临。

董事会上下嘴唇一碰，下面就得跑断腿。

绿谷听见这个消息的时候，真的感觉是万念俱灰，下意识地看了一眼办公室的窗户开没开，开了的话就直接跳下去吧。

显然保洁阿姨周到地考虑了这一点，把窗户锁死了。

绿谷强烈的求生欲又出面安抚面临崩溃的情绪：最起码还有点时间再完善一下，尽量避免不必要的纰漏。

是啊是啊，说的有道理。

可关键在于，绿谷刚以为自己再坚持一下就要熬过这个地狱一般的赶工时光，上吊绳反而收紧了，让他整个人不上不下地悬在半空中。这下好了，他得忙上忙下兼劳心劳力地度过这个月，吃不香也睡不好，整个人都要应激创伤了。

这时，绿谷总算想起来自己是经理，勉强收拾一下糟烂的心情，虚张声势地鼓舞打蔫的部下们：“没事，我们这不就有点时间完善一下吗？最起码给新领导一个好印象，说不定我们部门就受到重视了，大家集体涨工资。”

大家苦哈哈了一阵，起哄涨工资就让部长请全员出去聚餐。绿谷笑着应下了，又开始在心里默默计算公司下发的聚餐费够不够。

不大一会，大家收拾一下情绪，赶紧进入工作状态，给酒会邀请名单上的每个人发邮件打电话，告知变动的时间，耐心地回复各种各样的抱怨和挤兑。

绿谷负责通知平级的部门经理。大家都是例会上的熟面孔，不会太为难绿谷。但这些人没一个是省油的灯，话里话外都在打探这位新加入董事会的是何许人也，趁新官上任前巴结一下。

绿谷本不擅长这样复杂的人际关系，跟这群人说话耗神耗时，听到什么都要在脑袋里转三圈，再转三圈想想该回答什么。他这一天什么也没干，都泡在成堆的八卦和试探中。

今天唯一叫人感到满意的事情，就是他们终于可以不用赶工，准点下班了。

要是放在往日的绿谷面前，下班回家不算是特别令人期待的事情——回家也是一个人，本质上跟在哪里度过休息时间没什么区别。

他的家并不算是家，只是一个睡觉的地方。

而今天的绿谷是第一个走出办公室去打卡的人，脚下虎虎生风，不一会就淹没在浩浩荡荡的赶地铁大军当中。

原因自然不用多说，全是居酒屋老板的锅。

昨晚上的经历像是有一只猫咪在绿谷的心窝里抓痒痒，让他脑内不断回放老板垂头认真做菜时的眉眼。除了英俊好看以外，绿谷还从中感觉到一股惬意和放松，暗自羡慕不已。他有生以来，头一次觉得原来看人做菜是这么有趣的事情，也明白了为什么办公室里的小姑娘那么喜欢看美食视频。

然而等他抓着那柄尊贵的长雨伞，站在居酒屋前的时候，一打眼正看到旁边停着一辆宾利车。乌黑的车窗中映着一个瘦削的年轻人，有着疲惫的黑眼圈和乱糟糟的卷发，领带打得奇差无比，只有一双鹿眼还凑合。

这种蓬勃向上的心情突然像是飘在空中的肥皂泡，转瞬就破了。昨天晚上，绿谷浑身湿的跟只走投无路的落汤鸡一样，给人第一印象绝对不会好。

更糟的是，万一老板是个直的，那他许久未动的爱慕岂不是白费了？

绿谷人再热情，毕竟不是前几年什么都不懂的样子了。他被各种失败的恋爱经历打磨一番之后，也学会爱惜自己的羽毛。

不管怎么说，先试试看吧，给自己的生活注入一点活水。直的又能怎么样，就不可以多看两次养养眼吗？

想到这里，车窗里的年轻人丧气的眉宇间多了些喜色。他又对着车窗梳了梳头发，顺便把领带扯了下去，整个人看上去精神不少。

绿谷笑了笑，影子也笑了笑。

说到底，谁也抵不过喜欢这两个字。

居酒屋和昨天没什么两样，整洁透亮。电视里的欧尔麦特正在击打怪兽，发出夸张的战吼，让人不禁同情被殴打的怪兽。吧台顶上的每日推荐倒是换了，变成汉堡肉、牛排肉和红菜汤。

今天的老板留海放下来了，仍穿着乏善可陈的蓝色围裙，里面深色的衬衫却换成白色T恤，上面印着一个肌肉发达到夸张的欧尔麦特，挂着能吓死小孩的微笑，整个人像是一个大学生。他一如昨天，正认真地搅拌塑料盆中的鳄梨酱。

哎，他也喜欢欧尔麦特的特摄片吗？

这个特摄片几乎是陪伴着绿谷一起长大的，主角的扮演者仿佛永远不老不生病，一直在电视中高呼“我来了”。而这样寡淡平板的正面英雄角色在这个时代来说，已经过时了，但对绿谷来说，却有十足的分量——它让绿谷熬过了难以忍受的青春期，坚强地长大成人。

如果老板喜欢这个剧，那绿谷心中的评分器立刻跳了起来，在一百分的基础上又加了十分。

迎客铃一响，老板本能地抬起头，那双锐利的眼睛看向了绿谷，绿谷为之心跳漏拍了一下。

“我是来还伞的，实在是帮了大忙了。”绿谷晃了晃手中的伞，“我放在哪里方便？”

老板没有像上次那样冷漠地低头，而是用下巴点点们旁边的长筒：“放那吧。”

绿谷听话地放好雨伞，又乖巧地来到吧台前。他猜到老板不会主动介绍菜单，不如自己主动说：“今天换了新菜单了？”

老板闷闷地嗯了一声。

“那就给我来一份汉堡肉吧。”

绿谷也不觉得尴尬，笑眯眯地说。经过白天的洗礼，他要对能言善辩的人产生心理阴影了，老板这样沉默寡言反而叫他安定不少。

“选什么配菜？”

“有什么选择？”

“奶油土豆泥，或者甜玉米粒和西兰花。”

啊，哪个都是很好的选择啊。

绿谷摸着下巴，认真地思考起来。

一听到奶油土豆泥，绿谷就不自觉联想到绵软香甜，不管是冷的还是热的，就是美味的代言词。不过甜玉米和西兰花可以解腻，可以让汉堡肉的口感提升一个档次。

“玉米和西兰花吧，另外请多给我一份土豆泥。”

哪个都好吃，不如全都吃。

今天的绿谷是有备而来的，根本没吃晚饭，一直熬到现在。即便看到地铁站里香喷喷的烤肠和蛋糕，他也把持住了自己。

老板意会地点点头，顺便把刚刚制作好的鳄梨酱抹在小块的烤土司上，做好两个便装入小碟中，给面前的绿谷递上一份。不用多说，这就是轰居酒屋今天的开胃菜了。

绿谷早已跃跃欲试，一口便把吐司塞进嘴里。

吐司被烤的恰当好处，带着微微的热度，面包皮很脆，略有宜人的焦香味。面包芯儿被鳄梨酱浸润了，让人一口便尝到酱的味道。老板做的鳄梨酱有柠檬的清香，并没有寡淡的果酸味，应该只是加了一些柠檬皮而已。黑胡椒放的量刚刚好，舌尖能尝到一点点勾人的辛辣，很快就被洋葱的甜味取代。当然，鳄梨独特的味道一直伴随其中，既不喧宾夺主，也挥之不去。

这两块小面包根本没让绿谷有吃到东西的感觉，反而更饿了。

那边的老板不紧不慢，先把一块铁板盘子放在炉灶上烧起来，再去冰箱取出提前预备好的生肉饼。那肉饼很厚，鲜红中伴着斑斑点点的白色脂肪，看上去很新鲜，不像是在冰箱里储存很久的样子。

他先用一个煎锅将肉饼的表面煎到变色，再伸手悬在铁板上面试试温度。到了合适的时机，老板铲起肉饼，转移到炙热的铁板上。这时，肉饼稍微缩了水，颜色变得更加深沉，诱人的肉香味和油脂香飘出来，钻进绿谷的鼻子里。

这还不算完。老板见肉饼差不多了，就在上面淋了一层又浓又稠的酱汁。铁板立刻吱吱作响，绿谷的心也跟着雀跃不已。之后，这位沉默的厨师开始收尾了，将甜玉米粒和西兰花小心翼翼地放在烤盘上，稍等片刻就给绿谷上菜了。

这回绿谷顾不上主食，一双眼睛紧盯着热气腾腾的汉堡肉上。他切了一大块正淋漓酱汁的汉堡肉，想也不想地放进嘴里，又立刻被烫的嗷嗷直叫。不过作为一个馋猫，烫并不是阻止进食的方法。绿谷强忍着烫，把肉在嘴巴里导了几圈，冷却了温度，舌头也尝到了味道——他太认真了，都没有发现在一旁观看的老板突然缩了一下肩膀，偷笑了起来。

老板自制的酱汁是很家常的黑椒酱，其中带着一点点甜味——那是洋葱和蒜熬到极致的味道，人造的糖分可做不到这一点。相比之下，汉堡肉更有看头。肉馅捏的很紧实，如此激烈的炙烤之下，吃起来居然一点也不柴。肉汁从肉饼细小的孔洞中流了出来，让人口齿生津。

眨眼间，绿谷便吃得一干二净。

之后，他不知足地咂咂嘴，一低头，发现土豆泥不知什么时候出现在面前，精致的白色小碗里盛着如奶油一般白的土豆泥，上面插着一根绿油油的香草。

老实说，他有点纠结要不要现在吃掉土豆泥——汉堡肉仍活跃在他的舌尖，还不想这么快用别的食物洗掉这个味道。

最终，绿谷敌不过对土豆泥的期待，用叉子挖了一大块，放在嘴里。

这土豆泥丝滑极了，不过依然带着沙沙的颗粒感，很容易下咽。淀粉类食物容易叫嘴巴失去水分，越吃越觉得干巴巴，余味并不好。然而这个土豆泥并不存在这种问题，味道很有层次，奶油和沙拉酱的香甜过后的是恰到好处的酸味，应该是苹果醋解除了奶油惯有的腻味。里面没有香肠或是培根，这是一个正确的选择，腌肉的盐分会打破这么一个微妙的平衡。

绿谷想了想，决定把这么细腻的土豆泥当成蘸酱，将失宠的蔬菜们蘸上土豆泥，一并送进口中。

吃完这些，绿谷觉得似乎少了点什么，但无论如何也想不出该点什么才能配得上今天的菜谱。他为难地看向长的过分好看的老板：“作为这顿饭的收尾，你有什么推荐吗？”

老板认真地想了想，微微噘着嘴，模样居然有些可爱，叫绿谷有些想笑，又是喜欢。

片刻后，他一言不发地盛了一碗红菜汤，轻轻放在吧台上。

绿谷自然全盘接受，慢慢喝起热气腾腾的汤汁。红菜汤很浓稠，翻动之间能看见炖到软烂的牛肉糜。比起汤，这更像是蔬菜和肉糜混合成的粥，不过酸甜可口，把前面累积起来的咸香冲洗下去，口感不再是单一，刚好圆圆满满，吃的意犹未尽。

这种满足感引发的愉悦彻底冲垮绿谷白天的抑郁。很难说这样的快乐是老板的菜引发的，还是老板本人引发的。

绿谷高高兴兴地走出居酒屋许久，才想起来自己没问老板的名字。不过今天他俩搭上了半句话，算是进步了。

下次去的话，他可以投俩人之所好，聊聊欧尔麦特的特摄片吧。

工作压力超大，依然坚持写文，我这是怎样的精神啊……